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Gängige Maßeinheiten für Rezepte

in Küchentipps, Zubereitung-Verarbeitung am 14. Februar 2012 0 Kommentare

Bund: bn, Bd Dezigramm: dg Deziliter: dl Dose: cn, Dos Esslöffel: T, tb, El Fluid Ounce: fl Gallon (ca. 4 l): ga Gramm: g Gross: lg Karton: ct,… Ganzer Beitrag

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Leckere Beilage – Serviettenknödel

in Hauptgerichte, Vegetarisch am 13. Februar 2012 1 Kommentar

Zubereitung: Die Semmeln (Brötchen) in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Butter oder Margarine in einer Pfanne leicht erhitzen und die Petersilie darin leicht anschwitzen. Petersilienbutter über… Ganzer Beitrag

test Fertiggerichte

Tiefkühl-Nudelgerichte: Große Unterschiede beim Geschmack

in Einkaufen, Produkttests-Empfehlungen am 26. Januar 2012 0 Kommentare

Von „fast so gut wie selbstgemacht“ bis „das Fleisch war leicht alt und trocken, das Gemüse bitter“ lauten die Urteile der Stiftung Warentest für insgesamt 24 Tiefkühl-Nudelgerichte mit… Ganzer Beitrag

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Schnitzel mit Kräuterfrischkäse gefüllt

in Fleisch, Hauptgerichte, Kinder-Gerichte am 22. Januar 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Einzelne Schnitzel auf eine Frischhaltefolie legen und dann mit Frischhaltefolie abdecken und mit Fleischklopfer vorsichtig dünn ausklopfen. Leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit ca. der… Ganzer Beitrag

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Patisserie Simone erweitert das Schlemmersortiment

in Einkaufen, Küchen-News am 19. Januar 2012 0 Kommentare

Gute Nachricht für alle Genießer, die keine Laktose vertragen: Patisserie Simone, Spezialist für laktosefreie Schlemmertorten, hat ihr Angebot zum Jahresauftakt erweitert. So bietet Simone Maus jetzt eine Auswahl… Ganzer Beitrag

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Kochevent mit Alexander Braun bei Le Creuset

in Küchen-News am 19. Januar 2012 0 Kommentare

Der GastroGuide Euregio, der jährlich erscheinende kulinarische Führer durch die Euregio Maas-Rhein, präsentiert ein Kochevent mit einem aufstrebenden Koch aus der Euregio: Am Mittwoch, dem 25. Januar 2012… Ganzer Beitrag

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Alles über Lebensmittel: 10 Jahre was-wir-essen.de

in Einkaufen, Ernährung, Essen+Trinken, Küchen-News am 19. Januar 2012 0 Kommentare

Wo kommt das Essen her? Wie wird unser Essen verarbeitet? Was muss ich beim Einkauf wissen? Fragen, die vor zehn Jahren fast über Nacht im Mittelpunkt des öffentlichen… Ganzer Beitrag

kasslerpfanne

Kasslerpfanne mit Käsehaube

in Fleisch, Hauptgerichte am 19. Januar 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Bohnen in kochendem Salzwasser garen. Lauchzwiebeln säubern und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Kassler waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kassler darin… Ganzer Beitrag