- 400 gr. TK-Spinat (Blubb) oder Blattspinat
- 250 gr. Spaghetti
- 2-3 EL Knoblauchsauce
- 1 EL Frischkäse
- Prise Salz, Zucker, Muskat
- 1 Cabanossi oder
- 100 gr Schafskäse
Wenn es schnell gehen soll…
Zubereitung:
Spaghetti aus der Packung in Salzwasser 10 min garen. Nebenbei 1 Päckchen TK-Blubb-Spinat (oder Blattspinat) im Topf auftauen lassen, mit 2-3 EL Knoblauchsauce und 1 EL Frischkäse, Prise Salz, Zucker und Muskat abschmecken. Wie auf dem Bild zu sehen, habe ich eine Cabanossi kleingeschnitten und dazu gegeben. Kann man auch mit Schafskäse machen.
Spaghetti abgiessen, in Schüssel oder auf Teller füllen, Spinatsauce drüber fertig.
Wer mag, kann das, wie ich,auch noch mit Käse überbacken. Achtung, diese Variante wirkt extrem sättigend, sparsam portionieren.
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Habs gerade mal ausprobiert. Statt Cabanossi hab ich Putengeschnetzeltes genommen und auch ohne Feta. Aber wirklich sehr lecker. Thunfisch passt da bestimmt auch gut zu.
Prima. Ich meinte das mit dem Feta natürlich anstelle der Wurst. Hatte ich z.B. heute – lecker!